sunnuntai 3. syyskuuta 2017

Viisi asiaa jotka haluan tehdä joka päivä


Minut valtasi eilen aivan mieletön inspiraation puuska. Oli lauantaiaamu vailla mitään sen kummempaa ohjelmaa. Luin pitkästä aikaa blogeja, kirjaa, lehtiä. Kuuntelin musiikkia cd-levyltä ja kirjoitin tämän Islanti-blogipostauksen noin viidessätoista minuutissa. Kirjoitin bullet journaliini erinäisiä listoja, suunnittelin itselleni uuden saliohjelman ja rakensin tavoitteistani ajatuskarttaa eri aikasykleille.

Yhden bullet journaliin kirjoittamani listan halusin jakaa myös täällä. Viisi asiaa jotka haluan tehdä joka päivä. Päivät ovat usein enemmän tai vähemmän hektisiä ja helposti rutinoituu tekemään asioita, joita pitää - ei niitä joita haluaisi. Tehdään ruokaa, pestään pyykit, vastataan meileihin, katsotaan uutiset. Mutta mitkä oikeasti ovat sellaisia asioita, joista saa energiaa, joiden avulla palautuu töistä ja jotka lataavat akkuja ja luovuutta tuleville päiville? Alla viisi asiaa, jotka minä haluaisin tehdä joka päivä.

1. Istua alas ja lukea

Kaikki ovat varmasti kuulleet, miten ihmisillä on tällä hetkellä huonompi keskittymiskyky kuin kultakalalla. Samoin kaikki ovat varmasti törmänneet uudenvuodenlupauksiin ja/tai syysunelmointeihin, joissa luvataan lukea enemmän kirjoja. Miten se onkin niin vaikea istua alas ja keskittyä lukemiseen? En tarkoita tässä kohtaa pelkästään kirjoja. Lukeminen voi käytännössä tarkoittaa mitä tahansa, kunhan se vaatii syvällisempää keskittymistä kuin Instagramin kuvatekstit, twiitit tai uutisotsikot. Näitä ovat omallani kohdallani kirjat, lehdet ja blogitekstit.

2. Istua alas ja kirjoittaa

Kirjoittaminen on ollut aina minulle tärkeää ja mieluisaa. Välillä huomaan kuitenkin, että tekstintuottaminen on äärimmäisen hankalaa ja töksähtelevää. Ainoa asia, joka tähän auttaa on yksinkertaisesti kirjoittaa enemmän. Voi kirjoittaa listoja, blogitekstejä, aamusivuja, runoja - oikeastaan ihan mitä tahansa. Poislukien sähköpostit ja muut töihin liittyvät tekstit. Jo se, että aamun mietteitä kirjoittaessa saa paperille ylös "en oikeastaan tiedä mitä kirjoittaisin, pää on aika tyhjä" kehittää luovuutta enemmän kuin täysi kirjoittamattomuus.

3. Istua alas ja olla tekemättä mitään

Elämme suorittamista ihannoivassa yhteiskunnassa, jossa multitasking ja productivity nähdään tavoitetiloina. Jotta tästä ajatusmallista ei tule myös osa arkea, on tärkeä irrottautua, rentoutua ja rauhoittua. Tähän on monia hyviä tapoja liikunnasta metsäretkeen, mutta kenties helpoin ja halvin keino on vain olla hetki tekemättä mitään. Tämän voi ajatella meditaatioharjoituksena jos haluaa, mutta se ei ole välttämätöntä. 

4. Syödä aamupalan - rauhassa

Aamupalan muistaminen ei ole minulle erityisen vaikea asia, sillä olen hyvin nälkäinen herääjä. Tässä kohtaa paino onkin sanalla rauhassa. Tänään tein itselleni kuvassa näkyvän aamiaisen: smoothieta, kaksi voileipää sekä teetä. Söin kaikessa rauhassa, luin blogeja, katsoin kiinnostavan Youtube-videon ja hain toisen kupin teetä, jota juon nyt parhaillaa. Jos tämän fiiliksen saa virittämällä arkisin herätyskellon soimaan puoli tuntia aiemmin, teen sen enemmän kuin mielelläni.

5. Kehua toista 

Jokainen varmasti muistaa tilanteen, jossa on saanut työkaverilta, puolisolta tai täysin tuntemattomalta kehun, joka on pysynyt mielessä koko päivän. Myös kehun antaminen tuo päivään piristystä. Niin helppoa, mutta silti usein jää tekemättä. Kehun ei välttämättä tarvitse tarkoittaa hienon takin omistavan ohikulkijan pysäyttämistä kadulla. Vaikka tämäkin tietysti oikein mukava vaihtoehto. Kehua voi muillakin tavoilla. Voi laittaa kaverille Whatsappissa viestin ja kertoa kuinka kiva oli nähdä toissapäivänä, kehua puolison tekemää ruokaa tai esimerkiksi laittaa blogin kommenttikenttään kivan kommentin (silmää iskevä hymiö). 

***

-Katja

  

lauantai 2. syyskuuta 2017

Islanti x 5 - mieleenpainuvimmat hetket

Palataanpa näin syksyn alla vielä kerran kesälomatunnelmiin Islantiin. Tämän jälkeen voimmekin täysillä antautua syksyn vietäviksi. Siemailen tätä kirjoittaessani chai-teetä pörröisen aamutakin sisällä ja katselen Youtubesta syksyn muotitrendejä. Ah, syyskuu lempikuukauteni, ihanaa että olet täällä.

Mutta vielä viiden kuvan verran Islantia. Olen jo kirjoittanut luonnonihmeistä sekä ruokailuista, nyt vuorossa mieleenpainuvimmat hetket. Näiden, kuten muidenkin kategorioiden kuvien, valinta oli äärettömän vaikeaa, mutta selvisin.



1. Viinilasillinen isolla kirkolla


Reissun ensimmäisen päivän ja illan vietimme Reykjavikissa. Pienen pääkaupungin kenties tunnetuin nähtävyys oli Hallgrimskirkja - Islannin korkein rakennus. Ulkoa upea rakennus oli sisältä hienoinen pettymys, varsinkin kesän toisen kirkkovierailun Kölnin katedraalin jälkeen. Ratkaisuna tähän bongasimme viihtyisän ja tyylikkään ravintolan kirkon kupeesta, jonka kattoterassilla oli yhteensä neljä paikkaa ja näkymä suoraan kirkolle.

"Voimmeko ottaa vain viinilasilliset ja onko yläkerran terassilla tilaa?, kuului kysymyksemme kun kävelimme sisään. Kumma kyllä, yläterassi oli aivan tyhjä, kaikki muut ihmiset istuivat alakerrassa. Turussa tällainen terassi olisi aurinkoisena päivänä täynnä aamusta iltaan - varsinkin jos siitä olisi näkymä Tuomiokirkolle. Noh, siinä sitten paistattelimme auringossa, nautimme nähtävyydestä ja joimme ylihintaiset punaviinilasilliset. Ei hassumpi startti reissulle. 


2. Miksei otettaisi kuvaa tienviitasta?


Islannin ympäri ajaa yksi tie, jota ajamalla pääsee kiertämään koko saaren. Ajoimme ensimmäisenä päivänä tätä tietä vastapäivään ja siskoni bongasi tien varresta äärimmäisen hauskasti nimetyn tien - ilmeisesti kyseessä oli maatilan nimi. Naureskelimme sille ja pistimme maamerkkejä mieleen, jotta voisimme halutessamme pysähtyä ottamaan kuvan, kun seuraavana päivänä ajaisimme samaa tietä takaisin päin.

No, näinhän tietysti teimme. Koska onhan kyltti, jossa lukee islantilaisittain asshole nyt aivan äärimmäisen viihdyttävä. Tai sitten huumorintajumme on vain todella huono. 


3. Oluet ja mutanaamiot sinisellä laguunilla


Reissun ehdoton kohokohta, vierailu Blue Lagoon -ulkoilmakylpylässä. Näin tämän kuvan mielessäni jo ennen sen ottamista: mutanaamiot tyylikkäästi levitettynä kasvoille, huurteiset oluttuopit sekä takana höyryävä vesi. No, todellisuus ei sitten ihan vastannut mielikuvaani. Hintaan kuuluneet mutanaamiot olivat vähän paakkuuntuvaa sorttia, oluet tarjoiltiin muovituopeista, emmekä siskoni kanssa näyttäneet ihan samalta kuin laguunin markkinointimateriaaleissa olevat ihmiset. Tästä huolimatta - tai ehkä juuri tämän takia - on tämä kuva ehdottomasti yksi reissun ikimuistoisimpia. 


4. Lampaiden hyökkäys


Yksi kiinnostavimmista majapaikoistamme oli airBnB:n kautta bongattu idyllinen maatila, jossa asui islantilainen muusikkopariskunta kiharapäisen pikkutyttönsä kanssa. Ikkunasta avautuva vuorimaisema ja runsas kotitekoinen aamiainen kruunasivat yöpymisen. Oman jännitysmomenttinsa toi myös pihalla vapaina vipeltävät lampaat. 

Kun roudasimme lähtöaamuna laukkujamme takaisin autoon, riensivät lampaat minua kohti äänekkäästi määkien. Ilmeisesti luulivat saavansa ruokaa ja yrittivät syödä laukussani kiinni olevia matkustustarroja. "Voi ei, ei ne saa syödä näitä, auta!", huusin siskolleni, joka vain nauroi ja otti minusta ja lampaista kuvia. Sain muovinpalaset pois lampailta ja kaikki meni hyvin. Tämä kuva otettu hetkeä ennen näitä tapahtumia.


5. Hobittihetkeni


Islannin luoteisosasta löytyy vuoren rinteeltä pikkuriikkinen "lampi", jonka vesi on noin 40-asteista. Noin kaksi metriä halkaisijaltaan olevan lammen vieressä on puinen mökki, jossa voi vaihtaa vaatteet. En voi edes kuvailla kuinka absurdia oli löytää keskeltä ei mitään tämä pieni keidas ja pulahtaa sinne automatkamme aikana. Miten luonnossa oleva vesi voi olla näin kuumaa? 

Tässä kuumassa vedessä hengaillessani luulen ymmärtäneeni, miltä hobitin elämä tuntuu.

***

Näin päättyvät Islanti-postaukseni. Palaan takuuvarmasti tähän outoon ja ainutlaatuiseen maahan vielä uudestaan.

Terveisin,
Katja

keskiviikko 16. elokuuta 2017

Islanti x 5 - ruokailut

Islanti-postaussarjani toinen ja toiseksi viimeinen juttu luvassa! Päätin siis viime viikolla tehdä Islannin matkastani kolme erillistä postausta hieman eri teemoilla, jotta jutut pysyisivät miellyttävässä lukumitassa. Ensimmäisessä osassa pureudutiin Islannin luonnonihmeisiin, tällä kertaa luvassa reissuruokailut.

Varauduimme siskoni kanssa jo etukäteen siihen, että Islanti on kallis maa. Jopa Suomesta tulevalle tuntuu jotkut hinnat huimaavilta: oluet olivat lähes kaikkialla kymmenen euroa (ellei ollut happy hour), salaatti maksoi yli 20€ ja annos Guest Housen keittiöstä lähes 30€. Lähdimme siis matkaan mukanamme trangia, kaksi viinitonkkaa (joista toinen jäi jopa avaamatta) ja läjä erinäisiä valmisruokia: nuudelipusseja, hernekeittoa, pasta-aterioita, ruisleipää, tonnikalaa, proteiinipatukoita, hummusta, tomaattikeittoa, vohvelijauhoa ja ties mitä.

Pieni takaisku tuli vastaan heti lentokentällä, kun meille ilmoitettiin, että trangiaa ei saa kuljettaa edes ruumaan menevässä laukussa, sillä siinä voi olla jäänteitä sytytysnesteestä. Niinpä jäi trangia lentokentälle säilöön, kuten myös unelmat lettukesteistä Geysirin kupeessa. Noh, ei auta murehtiminen, vaan mentävä niillä varusteilla mitä on. Ja kaiken kaikkiaan asiathan menivät oikein mainiosti. Onneksi majapaikoissamme oli useimmiten keittiöt, joissa saimme kokkailla. Ja nälän partaalla myös luovuus palkittiin.

Seuraavaksi luvassa viiden kuvan verran ruokaseikkailuja Islannin maalla.


1. Ruisleivät hummuksella + pinaattipasta


Ensimmäinen ateriamme Islannissa (jollei lasketa bussimatkalla lentokentältä Reykjavikiin syötyjä Twix-suklaita). Tuotuamme tavarat ensimmäiselle hostellille huomasimme äärimmäisen hyvät keittiöfasiliteetit (liesi, kattila, lautaset ja pöytä) ja päätimme loihtia kahden ruokalajin lounaan. Alkupalaksi ruisleipää hummuksella ja pääruoksi pinaattitortellinit. Ruokajuomaksi tietysti lentokentältä ostetut (koska siellä kuulemma huomattavasti halvempaa kuin muualla Islannissa) paikalliset Viking-oluet. Aivan mainio ateria, jota muistelen suurella lämmöllä.


2. Illallinen Michelin-ravintolassa


"Ensimmäiselle illalle on varattu hienompi ravintola Reykjavikissa", kertoi siskoni, joka teki matkasuunnitelmamme (kiitos siitä!). Luvassa oli Michelin-ravintola Matur og drykkur, jossa otimme alku- ja pääruoat. Mieleni teki alkukeittoa ja tiedustelin tarjoilijalta mitä tarkoittaa rutabaga, joka oli listan yksi keittovaihtoehdoista. Kuullessani sanan vegetable, olin ihan että sehän sopii. Ainakaan luvassa ei olisi valaanpaloja tai muuta vastaavaa. Sain eteeni täydellisen näköisen (ja makuisen) kasvissosekeiton. Rutabaga on muuten niinkin eksoottinen asia kuin lanttu.

Pääruoaksi otin tomaatti-ohra-kasvisannoksen, joka oli maistuva, muttei aivan niin hyvä kuin alkuruoka. Jälkiruoaksi puolitimme siskoni kanssa islantilaisen twisted donitsin, joka oli kuin tippaleivän ja pullan yhdistelmä. Oikein makoisa. Lisäksi puolitimme pullon viiniä. Lasku oli yhteensä noin 100€ per nuppi. Itseäni tämä järkytti, sillä en ollut koskaan maksanut ravintolassa näin paljoa, mutta siskoni kertoi tehneensä näin useasti. Onneksi loppureissun ruokailut tasasivat matkan ruokabudjetin kohdilleen ja olihan tämä illallinen nyt joka ikisen pennin arvoinen.


3. Kympin hampparit


Ensimmäisenä ajelupäivänä kiertelimme suosittua Golden Circle -aluetta, jolta löytyy muun muassa Geysir. Geysir-alueen tutkailun jälkeen maha ilmoitti, että pitkälle ei enää päästä ilman ruokaa (olimme tässä kohtaa syöneet yhdet aamupalaleivät sekä hummusruisleivät ja kello läheni kuutta). "Tuossa on joku raflan tyyppinen, tsekataan hinnat", ehdotin siskolleni. Hmm, kympin hampparit, no ei paha. Tässä tietysti olettamus, että hampurilaiset muistuttaisivat ravintoloiden hampurilaisannoksia. Mutta kyseessä olikin hesehampparit islantilaistyyliin. Kuitenkin sillä nälän hetkellä tuo burgeri maistui elämäni parhaalta. Nyt näen jo selkeämmin, mutta olihan tuo eväs paikallaan.

PS. Huomaa Geysir-usva ikkunan toisella puolella!



4. Kuppinuudelit


Noniin, nyt päästään asiaan. Kuten mainitsin, useimmissa majoituksissamme oli keittiöt, joissa teimme muun muassa hernekeittoa (parasta!) ja viimeisenä iltana kahden ruokalajin gurmeeillallisen, eli tomaattikeittoa sekä pasta bolognesea (ilman jauhelihaa toki, koska olematon kylmäsäilytys). 

Yhdessä majapaikassa ei keittiötä kuitenkaan ollut, olisi vain saanut ostaa 30€:n arvoisia annoksia. "Kuuluuko tee huoneen hintaan ja saako sen ottaa mukaan huoneeseen?", kuului maaginen kysymykseni. Tämähän onnistui, joten kiireen vilkkaa takaisin huoneeseen ja nuudelipussien murentuneet sisällöt kuppeihin hautumaan. Jälleen kerran, parempaa ateriaa en tuossa tilanteessa olisi osannut uneksiakaan. Punaviiniä vielä kylkeen, aijai. Myös teepussit otin tietenkin talteen jatkoa ajatellen.


5. Luksusruisleivät luksusmaisemissa


Tämän kuvan ruokailuhetki muistuttaa ehkä eniten mielikuvaa, joka minulla oli etukäteen ruokailuistamme. Trangia porisemassa kauniissa maisemissa. Trangia puuttuu, mutta maisema sitäkin upeampi, joten lopputulos oikein hyvä. Tällä aterialla veimme myös ruisleipämme täysin uudelle tasolle. Olimme jo kerran aiemmin tajunneet laittaa tonnikalaa ruisleipien päälle, mutta nyt maustoimme leivät tonnikalapurkissa olevalla öljyllä ja lisäsimme päälle aromisuolaa. Ai että, miten pienet asiat tekevät paljon. 

***

Siinäpä Islannin ruokailut pähkinänkuoressa. Uu, pähkinät olisi muuten ollut fiksu eväs. Rakastan yleensä matkoilla kokeilla erilaisia ravintoloita, mutta tällä reissulla fiilis oli aivan eri. Hernari, nuudelit ja valmistomaattikeitto olivat reissun suosikkiruokiani, vaikka kävimme kuitenkin myös Michelin-ravintolassa. Aina se itse ruoka ei ole pääasia, vaan tunnelma aterian ympärillä.

PS. Lettukesteihin varattu mansikkahillo muuten meni ja räjähti matkalaukkuuni paluumatkalla. Kiitos tästä ja ensi kertaan.

Terveisin,
Katja